Une recette pleine de couleur !

Nous vous proposons une recette pleine de couleurs !

Faites précuire une pâte brisé à 180°C pendant 5 minutes.

Rincez et coupez en rondelles vos tomates ancienne de différentes variétés, puis, au fond de votre pâtes, étalez du pesto et installez votre première tranche de tomate au centre. Répartissez les autres en forme d’escargot variétés par variétés jusqu’à que votre pâte soit entièrement recouverte. Saupoudrez de parmesan, ajoutez du sel et du poivre à votre goût et enfournez à 180°C pendant 20 minutes.

Et voilà, c’est prêt !

Tomate mixte
Label AB Bio
Label enzo producteur