Recette

Recette du clafoutis de courgette

Voici la recette d’un clafoutis de courgette facile à réaliser.

Pour se faire il vous faudra (pour 4 personnes) :

  • 75 gr de farines
  • Minimum 2 courgettes
  • 100 gr de Feta
  • 4 oeufs
  • 50 cl de crème liquide
  • Huile d'Olive
  • Beure
  • Sel & Poivre
Clafoutis aux courgettes

Les étapes 

  1. Dans un premier temps, préchauffer le four à 180° C.
  2. Casser les œufs dans un saladier assez volumineux puis battez les.
  3. Ajouter la farine et la crème liquide et mélanger le tout.
  4. Laver les courgettes et râpez-les dans un récipient.
  5. Mettez une poêle à chauffer et versez 2 cuillères à café d’huile d’olive.
  6. Faites ensuite revenir vos courgettes pendant près de 10 minutes.
  7. Choisissez la quantité de sel et poivre que vous souhaitez afin de satisfaire au mieux votre expérience.
  8. Maintenant mettez les sur la pâte précédemment préparée et mélangez le tout.
  9. Beurrer votre moule puis effriter la feta avant de l’éparpiller dans votre moule.
  10. Remplissez votre moule de pâtes et mettez le au four pendant 25 minutes.

Et voilà, C’est prêt.

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