Voici la recette d’un clafoutis de courgette facile à réaliser.
Pour se faire il vous faudra (pour 4 personnes) :
- 75 gr de farines
- Minimum 2 courgettes
- 100 gr de Feta
- 4 oeufs
- 50 cl de crème liquide
- Huile d'Olive
- Beure
- Sel & Poivre
Les étapes
- Dans un premier temps, préchauffer le four à 180° C.
- Casser les œufs dans un saladier assez volumineux puis battez les.
- Ajouter la farine et la crème liquide et mélanger le tout.
- Laver les courgettes et râpez-les dans un récipient.
- Mettez une poêle à chauffer et versez 2 cuillères à café d’huile d’olive.
- Faites ensuite revenir vos courgettes pendant près de 10 minutes.
- Choisissez la quantité de sel et poivre que vous souhaitez afin de satisfaire au mieux votre expérience.
- Maintenant mettez les sur la pâte précédemment préparée et mélangez le tout.
- Beurrer votre moule puis effriter la feta avant de l’éparpiller dans votre moule.
- Remplissez votre moule de pâtes et mettez le au four pendant 25 minutes.
Et voilà, C’est prêt.